Постная шоколадная колбаса — вкусный и лёгкий десерт, который можно приготовить без использования молочных продуктов. Ингредиенты, такие как постное печенье, тёмный шоколад без молока, кокосовое масло и молоко, помогут создать насыщенный и ароматный десерт.
Для приготовления постной шоколадной колбасы по рецепту "Лайфхакер.ру" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- постное печенье — 100 грамм,
- орехи (например, грецкие или миндаль) — 30 грамм,
- 100 грамм тёмного шоколада без молока,
- 3 столовые ложки кокосового масла,
- 1,5 столовых ложки кокосового молока,
- 2 столовые ложки какао-порошка,
- половинка чайной ложки ванильного экстракта.
Процесс приготовления следующий:
- Постное печенье разломайте на небольшие кусочки, а орехи мелко порубите.
- В миску положите тёмный шоколад (без молочных продуктов в составе), кокосовое масло и кокосовое молоко.
- Разместите миску над кастрюлей с кипятком и помешивайте, пока смесь не станет однородной. Снимите с огня.
- Всыпьте в миску какао-порошок через сито, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- В получившуюся шоколадную массу добавьте постное печенье и орехи, ещё раз хорошо перемешайте.
- Выложите шоколадную массу на стол на кусок пищевой плёнки и с помощью неё сформируйте из неё колбасу.
- Плотно заверните шоколадную колбасу в плёнку с обеих сторон и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Это поможет десерту стать плотным и хорошенько подсохнуть.
- Перед сервировкой нарежьте постную шоколадную колбасу и подайте на стол в качестве десерта.
Наслаждайтесь этим вкусным и лёгким постным десертом, который не содержит молочных продуктов. Он станет отличным угощением для всех, даже для тех, кто придерживается постных ограничений.