Это печенье, приготовленное из свежей клубники, доставит вам истинное удовольствие. Чтобы печенье было сочнее, в тесто можно добавить шоколадную стружку или сухофрукты.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/4 стакана растительного масла
- 135 г нарезанной клубники
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 105 г сахарного песка
- 215 г муки
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миску добавьте яйцо, масло, сахар и ванильный экстракт. Взбейте.
- Добавьте в смесь разрыхлитель и муку и хорошо перемешайте. Когда тесто будет готово, добавьте нарезанную клубнику и ещё раз перемешайте.
- Сформируйте круглые шарики из теста.
- Выложите на противень и посыпьте сверху сахаром. Выпекайте печенье около 15 минут.