Нутрициолог Наталья Фарисеева заявила, что есть полезное топлёное масло гхи.
Она заявила, что оно является здоровой заменой привычному сливочному маслу, потому что в нём есть омега-3, а также витамины А и Е. Ещё у него есть противовоспалительный эффект, более того оно может помочь в похудении.
В топлёном масле гхи нет лактозы, белка и казеина, поэтому его могут включить в свой рацион люди с непереносимостью лактозы. Нутрициолог добавила, что в сутки можно употреблять от 2 до 6 чайных ложек, передаёт NEWS.ru.