Китайские эксперты описали выгоды диеты, основанной на ограничении времени приема пищи, после проведения исследований на грызунах.
Эксперименты показали, что такой подход к питанию благоприятно влияет на выносливость и повышает работоспособность. В ходе эксперимента ученые кормили мышей в определенное время, и результаты указывали на увеличение продолжительности и дистанции пробежек у животных.
Даже те грызуны, которые уже испытывали физическую нагрузку, проявляли положительный эффект от такого типа питания. Полученные данные свидетельствуют о том, что существует связь между молекулярными механизмами, участвующими в формировании мышечных волокон, окислительными процессами, и регуляцией метаболизма.