Американский кардиолог Лесли Чо заявила, что красное вино не обладает защитными свойствами для человеческого сердца от заболеваний.
По мнению специалиста, так называемый французский парадокс, связанный с утверждением о благоприятном влиянии красного вина в сочетании с жирной пищей, скорее всего, является случайным совпадением.
"Пора отказаться от этой ошибочной идеи", — призвала врач.
Чтобы подтвердить свои слова, она напомнила, что в науке нет достаточных исследований, подтверждающих, что красное вино реально защищает сердце от болезней и может считаться полезным алкогольным напитком.
Однако в нем содержатся полифенолы, которые полезны для сосудов, но для того чтобы извлечь их полный потенциал, человеку пришлось бы потреблять от 100 до 3000 бокалов вина в день.