Из-за высокого содержания трансжиров и свободных радикалов такой популярный продукт среди россиян, как маргарин, может негативно сказываться на организме, угрожая здоровью сосудов и даже увеличивая вероятность развития рака, рассказал хирург-уролог Марк Гадзиян.
Современный процесс изготовления маргарина включает в себя нагревание жиров и добавление химических веществ, что превращает его в опасный продукт для организма. Вредные трансжиры и свободные радикалы могут оказывать негативное воздействие на сердце и сосуды, а также способствовать развитию рака, ожирения и заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Согласно Марку Гадзияну, важно не заменять сливочное масло маргарином на постоянной основе, даже если такая альтернатива кажется более выгодной. Кроме того, рекомендуется внимательно изучать состав продуктов и следить, чтобы они не содержали маргарина. Это поможет защитить сосуды и снизить риск развития злокачественных опухолей.