Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал о продуктах, которые влияют негативно на желудок и в целом желудочно-кишечный тракт.
По словам специалиста, далеко не лучший вариант — блюдо, в котором сочетаются жирные жареные продукты с копчёным. Все опасные ингредиенты разом, как правило, встречаются в покупных бургерах и другом фастфуде.
Они есть и в домашней еде, добавил доктор в своём Telegram-канале. Он отметил, что бутерброд с жареным хлебом, сливочным маслом и сыром вряд ли пойдёт на пользу. А некоторые предпочитают добавлять сюда ещё и колбасу или копчёное мясо. Но такая еда "обладает канцерогенными свойствами и усиливает воспаление".
Изменения сокращений желудка и его кровоснабжения вызывают очень кислые, а также чрезмерно горячие и холодные продукты. Слизистую органа раздражают острое и специи. Есть масса противопоказания к такой пище при заболеваниях ЖКТ. Поэтому в регионах, где культура предполагает острую пищу, традиционно высокая заболеваемость по желудку, заключил гастроэнтеролог.