Фастфуд, и особенно гамбургеры, обычно считаются нездоровой пищей, но даже при их употреблении риски можно свести к минимуму.
По словам диетолога Натальи Кругловой, при выборе бургера стоит обращать внимание на состав булочки, избегать соуса и сыра, а остановить свой выбор на котлете из курицы или говядины.
"Хорошо, если для выпечки используется цельнозерновая мука. Такая выпечка обеспечивает более длительное насыщение, а значит, лучшую начинку. Помимо наличия углеводов, в ней будут витамины группы В, магний, пищевые волокна.
Соусы содержат значительное количество жира и специй, которые могут стимулировать аппетит, поэтому человек может есть, потреблять калории, но через некоторое время снова чувствовать голод.
Хорошо, если котлета, добавляемая в бургер, будет нежирной, из курицы или говядины, так как жира в них меньше, чем в свинине.
Относительно сыра: если человек не планирует больше употреблять сыр в этот день, то его можно добавить в бургер", — говорит диетолог.