Вы когда-нибудь задумывались, можно ли вырастить инжир в средней полосе России? Этот экзотический фрукт родом из тропиков и еще недавно казался чем-то невозможным для нашего климата. Однако, благодаря морозостойким сортам и правильному уходу, инжир можно вырастить даже в Подмосковье! Кроме того, фиговое дерево — не только украшение сада, но и источник вкусных плодов, которые радуют на протяжении долгих лет.
Инжир — выносливое дерево для вашего сада
Инжир — самоплодное дерево, что означает, что оно дает урожай даже при одиночной посадке. При правильной подготовке к зимовке некоторые сорта способны перенести морозы до -20 градусов! Это делает инжир подходящим растением для самых разных климатических зон, включая Подмосковье.
Самые вкусные сорта инжира для вашего сада
Если вы хотите наслаждаться вкусными плодами, выбирайте сорта с выразительным вкусом и хорошей зимостойкостью:
- Инжир далматский. Этот сорт прекрасно растет в контейнерах и идеально подходит для небольших участков. Высота дерева — около 1,5 метров. Плоды крупные (до 160 г), с ярким вкусом и лёгкой кислинкой. Выдерживает температуру до -15 градусов.
- Инжир черный крымский (муассон). Кустовая форма, достигает 2-2,5 метров в высоту. Плоды темно-фиолетовые, весом до 60 г. Вкус сладкий, с насыщенным ароматом. Дает два урожая в год. Требует хорошего солнечного освещения и регулярного полива.
- Инжир Брунсвик. Этот сорт морозоустойчив (выдерживает до -15 градусов) и идеально подходит для Подмосковья. Плоды крупные (до 100 г), грушевидные, с зелёно-бордовыми оттенками. Отличаются отличным вкусом и ароматом.
- Инжир Серый Ранний. Маленькие плоды (до 40-50 г), но два урожая в год. Куст вырастает до 2 метров в высоту. Имеет прекрасный аромат и красивую темно-синюю окраску плодов с переливами. Хорошо зимует при укрытии.
- Инжир Браун Туркей. Этот сорт выдерживает температуру до -20 градусов, что делает его особенно выносливым. Плоды плотные, темно-бордовые, весом до 100 г. Отличаются отличными вкусовыми качествами, с легкой кислинкой. Засухоустойчив, но нуждается в хорошем поливе.