Новогодние праздники в России — так повелось — связаны с застольем. И хотя главная праздничная ночь уже прожита, впереди ещё череда выходных. Как пережить их, не нанеся сокрушительного урона хотя бы желудку? Об этом в программе "Точка зрения" рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова.
— Да, действительно, праздники традиционно, я думаю, у всех народов, всегда сопровождаются обильными застольями. И может быть, это правильно, потому что пища для нас — это всегда способ получения положительных эмоций: за столом мы общаемся со своими близкими, мы получаем удовольствие от общения. И поэтому отказывать себе в этом в праздники, наверное, будет неправильным.
Но наша задача — сделать так, чтобы не оказаться, не дай бог, на больничной койке с какими-нибудь неприятными последствиями переедания.
А для этого, конечно, надо определенные правила стараться соблюдать, при этом не отказывая себе в удовольствии вкусно покушать, пообщаться.
— 6 января пост у православных…
— Давайте мы будем на своем столе иметь достаточно широкий набор именно растительных продуктов, в частности, овощей, фруктов, зелени.
Это поможет нам не переесть, вместе с зеленью, овощными салатами, фруктами мы получим с вами и полезные вещества, такие как витамины, минеральные вещества, конечно, пищевые волокна, которые помогут нам вывести из организма излишек — тот самый, который мы в новогоднюю ночь и после неё в себя "уложили".
Я не говорю о том, что надо есть одну травку. Конечно, питание должно быть разнообразным.
Просто традиционно наши вкусности — это как раз блюда высококалорийные:
То есть это всё достаточно калорийные и жирные блюда, и если мы совместим их с растительными продуктами, в частности, с травой, с салатами, это поможет нам их хорошо переварить и обойтись без последствий.
Как правило, последствия новогодних праздников какие? Это лишние 2-3-4-5 — у кого как получится — килограммов.
И поэтому сочетание калорийных блюд с обилием зелени, овощей и фруктов, плюс еще активный отдых — очень рекомендую.
Всё-таки не стоит 10 дней на диване лежать перед телевизором, никто не запрещает пойти в парк погулять, на каток сходить, а может быть, удастся где-нибудь каким-нибудь другим видом спорта позаниматься, на лыжах покататься. Это будет прекрасно.