403 Forbidden


nginx
Автор Правда.Ру

Кто-то в узбекской гостинице в Москве не мыл яйца

От немытых... яиц пострадали на днях пять работников Московско-узбекского гостинично-коммерческого центра, что в Юго-Восточном округе столицы. Повара комплекса пренебрегли санитарными правилами, плохо отмыв скорлупу перед приготовлением незатейливого блюда “яйца в мешочек”.

Как стало известно “МК”, вспышка сальмонеллеза не разрослась до катастрофических масштабов, так как уже вскоре после еды, почувствовав недомогание, сотрудники центра обратились в больницу. А их коллеги притрагиваться к яйцам больше не стали. Как выяснили впоследствии сотрудники Моссанэпиднадзора, работники кухни не следовали инструкциям и не обрабатывали куриные яйца ни в теплом растворе кальцинированной соды, ни в растворе хлорамина. К тому же они забыли, что в общепите яйца следует варить еще 10 минут после закипания. Кстати, до случая в Московско-узбекском центре похожая неприятность произошла в детском саду №2443 в Восточном округе. Детям подали непрожаренный омлет. Эта история могла бы быть не такой грустной, но малышам врачи поставили неправильный диагноз (кому ангину, кому ОРВИ с кишечным синдромом), поэтому вспышка получилась как бы “двухволновая”. Злосчастным омлетом из яиц с одной из тамбовских птицеферм впоследствии полакомились сотрудники кухонного цеха, и лишь тогда информация об эпидемии дошла до Моссанэпиднадзора. Кстати, специалисты ЦГСЭН давно выпустили инструкцию о том, как жарить омлет: выливать яичную смесь на противень нужно слоем не больше трех сантиметров и печь 8—10 минут при температуре не менее 180 градусов. А детишки, как оказалось, пострадали потому, что в садике просто плохо работала духовка.

Важно.Ru

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Три виллы в Испании: куда Порошенко тратит выделенные США деньги
Экс-глава МИД Украины предрек распад России
Артистов "Джентльмен-шоу" выпроводили из Берлина из-за антироссийской позиции
Экс-глава МИД Украины предрек распад России
Уклонисты: "вечно бабье" в русской душе
Как США будут "наказывать" Россию "за новый Перл-Харбор"
Экс-глава МИД Украины предрек распад России
CNN: США наращивают присутствие у Крыма для будущей атаки
На Камчатке автохулиганы не пропустили машину "скорой" к умирающему пациенту. ВИДЕО
Германия начала массовую депортацию грузин. В Тбилиси знают, кто виноват
Экс-глава МИД Украины предрек распад России
Коварство персов: Тегеран променял Ереван на Баку
Германия начала массовую депортацию грузин. В Тбилиси знают, кто виноват
Артистов "Джентльмен-шоу" выпроводили из Берлина из-за антироссийской позиции
Турки рассказали, как россияне экономят на отдыхе
В США не хотят обсуждать с Россией миротворцев в Донбассе
Американские СМИ рассказали о пропасти между российскими фигуристками и их соперницами
Артистов "Джентльмен-шоу" выпроводили из Берлина из-за антироссийской позиции
Турки рассказали, как россияне экономят на отдыхе
Три виллы в Испании: куда Порошенко тратит выделенные США деньги
Экс-глава МИД Украины предрек распад России