Лучшая чешская еда - блюда, которые нужно попробовать

 

УЛИЧНАЯ ЕДА В ЧЕХИИ / ТРДЕЛЬНИК, КЛОБАСА, ЧИПСЫ НА ПАЛОЧКЕ

В Чехии величественное и декадентское великолепие Праги соседствует в мире с мечтательной, романтичной красотой Богемии. Мало того, что люди здесь очень теплые и дружелюбные, есть еще одна вещь, которая делает эту страну обязательной для посещения, — это великолепная чешская еда.

 

 

 

Восхитительные блюда Чехии

Страна предлагает восхитительную кухню, которая в значительной степени зависит от:

  • различных видов мяса,
  • свежих овощей,
  • вкусного сыра,
  • множества ароматных трав и специй.

Будучи страной, не имеющей выхода к морю, в ней не так уж популярны морепродукты. Устройте пражский гастрономический тур и попробуйте некоторые из восхитительных традиционных деликатесов этой страны.

 

Свичкова (Svíčková na smetaně)

Возможно, самая популярная чешская еда, она готовится из говяжьей вырезки, маринованной с овощами, такими как:

  • морковь,
  • сельдерей,
  • корень петрушки,
  • лук и т. д.

Специями, такими как:

  • черный перец,
  • лавровый лист,
  • можжевельник,
  • душистый перец и т. д.

Вся смесь запекается, овощи удаляются для приготовления богатого соуса, который готовится путем смешивания, пюрирования и варки овощей с кислыми двойными сливками. Обычно его подают с кнедликами и клюквенным соусом.

Читайте также: Шесть вещей, которые нужно сделать в новом городе

 

Řízek

Řízek - это шницель, характерный для Чешской Республики, который уникален тем, что его готовят из различных видов мяса, таких как свинина, курица, телятина, хотя свинина является самой популярной. Плоский кусок мяса покрыт мукой и сухарями и обжарен во фритюре. Обычно подается с картофельным салатом. В праздничные дни предлагается специальная рождественская форель Řízek, которая очень популярна среди местных жителей и туристов.

 

Козий сыр

Если вы любите сыр, это правильное место для вас. Попробуйте самый свежий козий сыр, который настолько полон ароматов, что вы будете совершенно поражены. Козий сыр подается с салатом, его обязательно стоит попробовать в Чешской Республике.

Читайте также: Музей отвратительной еды

 

Лучшая чешская еда  - блюда, которые нужно попробовать. Лучшая чешская еда  - блюда, которые нужно попробовать.

 

Sekaná pečeně

Это мясной рулет, который готовят из равного количества свиного и говяжьего фарша, а затем добавляют:

  • кусочки бекона,
  • лука,
  • чеснока,
  • несколько трав и специй.

Затем он превращается в буханку и готовится, нарезается ломтиками и подается с картофельным пюре, соусом и иногда, в более современном виде, с салатом.

 

Smažený Sýr

Это простое и в то же время абсолютно райское блюдо, которое состоит из жареного сыра. Оно часто подается с корзиной картофеля фри и булочек, доводя любителей сыра до абсолютного восторга. Несмотря на то, что это не очень сбалансированное блюдо, это идеальная пища для комфорта, которая заставит жаждать большего, поэтому обязательно включите ее в свой пражский рацион!

Читайте также: Чешский Крумлов. Добро пожаловать в Средневековье!

 

Česnečka

Чешская кухня очень любит супы, и этот чесночный суп вызывает абсолютное наслаждение. Чеснок дает супу богатый, интенсивный аромат. В него добавляют сухарики и яйцо, придавая восхитительный вкус и текстуру, которые на вкус абсолютно божественны. Время от времени добавляются маленькие кусочки мяса, такие как свинина, курица, колбасы и т. д.

 

Лучшая чешская еда  - блюда, которые нужно попробовать. Лучшая чешская еда  - блюда, которые нужно попробовать.

 

Trdelník

Возможно, самый известный чешский десерт и один из самых знаковых блюд этой страны, trdelník - это простой и восхитительный десерт, который продается практически по всей Праге. Его делают из слегка подслащенного теста, готовят на гриле. Затем его покрывают смесью сахарной пудры и грецкого ореха. В более современных формах его иногда подают с начинкой из шоколада, заварного крема, ванили и т. д.

Если еда — важная часть вашего отпуска, Чешская Республика — удивительный выбор с ее огромным разнообразием вкуснейшей пищи.

Читайте также: Карловы Вары: город Золотого века Чехии

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен или в Яндекс.Чат

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках...