Обед нечаянно нагрянет…

Среднестатистический москвич тратит на еду около пяти тысяч рублей в неделю. Провинциалы проедают четыре с половиной тысячи, но уже в месяц. Многие по роду работы не имеют возможности приносить в офис "кормушку" и разогревать свой обед в микроволновке. Значит, хотя бы раз в день работающий россиянин вынужден принимать пищу вне дома. Где и почем?

Считать чужие деньги неприлично. Но если все познается в сравнении, иногда не грех и посчитать. Типичная американская семья тратит на еду примерно $1 200 — 1 300 в месяц. При годовом доходе около $90 000 в пересчете на месяц это составляет $7500. Дома американцы практически не готовят. Утренние кукурузные хлопья с молоком или соком не в счет. Когда американец с гордостью заявляет, что его жена готовит сама, он имеет в виду за пять минут поджаренный стейк и того быстрее подогретые горошек с морковью.

Жители США в девяти случаях из десяти насыщаются в предприятиях общественного питания. Да, они любят фаст-фуд, и смеяться над этим не устал только популярный юморист. Ланч на скорую руку обходится американцу по десять баксов в день. А в пятницу — святое дело посетить ресторан. В Штатах есть сеть ресторанов с названием "Слава Богу, сегодня пятница!" (TGI Friday). Туда в основном и лежит путь голодного янки с женой. Прекрасный ужин здесь стоит не дороже $20. Правда, без выпивки. Китайская еда еще дешевле. В ресторане самого высокого класса оставляют $50. В общем, можно себе позволить.

Читайте также: Картошка фри чуть не заменила мужа

Москвичи тратят на еду около пяти тысяч в неделю. Провинциалы проедают четыре с половиной тысячи, но в месяц. Если прикинуть разницу в зарплатах, получается то же на то же. Многие по роду работы не имеют возможности приносить в офис "кормушку" и разогревать обед в микроволновке. Значит, хотя бы раз в день работающий россиянин вынужден принимать пищу вне дома. Где и почем?

Все уши прожужжали нам диетологи о вреде гамбургера и прочих фастфудных радостей. Странно: булку с котлетой ели отродясь — и ничего, а как гамбургер — так сразу ожирение и диабет! Но каково было бы удивление поборников здорового (то есть очень дорогого) питания, если бы они узнали, что по сей день 69 процентов россиян ни разу в жизни не отведали ничего "быстроедного". Только четыре процента запивают бигмак колой раз в неделю. И только один процент опрошенных питается фаст-фудом практически каждый день.

Фото: AP

Средний чек в российском ресторане составляет примерно полторы тысячи рублей. Но в одиночку в рестораны ходят только в командировках. Значит, сумма как минимум удваивается. А если есть желание удивить девушку ужином в кромешной темноте или побаловать каким-нибудь кулинарным изыском, то утраивается и учетверяется. Позволить себе такие траты человек, не занятый в сырьевом бизнесе, способен лишь по большим праздникам.

Для сравнения. В начале ХХ века купец Тарарыкин открыл в Москве ресторан "Прага". В 1911-м году комплексный обед здесь стоил 2 рубля 50 копеек. Меню впечатляющее: суп тортю с пирожками, цыплята кокет Моне-кар, жаркое из перепелки, салат-латук, цветная капуста, раковый соус жуанвиль. Можно было заказать обед и за 1 рубль 25 копеек — консоме, пирожки, расстегаи, телятина, жаркое, но из рябчиков, салат и кофе. На 5 копеек в тогдашней Москве до отвала наедались хлебом с колбасой, запивая цейлонским чаем.

Московские нищие зарабатывали в сутки не менее 3 рублей. Мелкий клерк на зарплату около 50 рублей содержал семью и квартиру, а жена его при этом не работала. Становится понятным, почему посещение москвичами ресторанов было самым обыденным делом. В 1913-м году в Москве с большой прибылью работало 120 ресторанов. Только на закате советской империи столица превзошла эту цифру.

Читайте также: Где обедают звезды российского шоу-бизнеса

Кстати, в старой Москве был и свой фаст-фуд. В конце января 1900-го года на Рождественке открылся автоматический буфет с диковинным названием "Квисисана", что в переводе с итальянского означало: "здесь выздоравливают". В механическом буфете-автомате за 10-20 копеек можно было получить салат, а за пятак — бутерброд с бужениной. Буфет охотно посещали студенты и небогатая интеллигенция. Сегодня студент, которому реально негде поесть, кроме Макдоналдса, тратит на питание 1 500 — 2 000 рублей в неделю, урывая их из родительского бюджета: стипендии хватает на два-три приема быстрой пищи.

Ведомственные, как и студенческие, столовые, за ничтожными исключениями, остались в прошлом. Но если такое счастье вам и привалило, средний чек в подобном заведении составляет 170 рублей. Тоже не разбежишься. Чуть лучше ситуация в школах. Но даже в голодном 1918-м году в Москве кормили бесплатно 250 тысяч детей. К 1 июня 1919 года в 1 316 различных пунктов питания подъедалось 60 процентов населения бывшей первопрестольной.

А вообще, для уроженца России, конечно же, нет ничего вкуснее супчика, приготовленного любимой женой и с чувством съеденного на любимой кухне. Вот только пока до дома доберешься…

Самые важные новости читайте на главной странице

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
В Турции раскрыли детали смертельной ссоры россиянина и украинца
Зреет бунт: 89% россиян возмущены пенсионной реформой
Путин предупредил о последствиях включения в НАТО Грузии и Украины
Зачем Бог сотворил мир
Готова ли Россия к выходу Армении из ЕАЭС и ОДКБ?
В Турции раскрыли детали смертельной ссоры россиянина и украинца
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Британские СМИ нашли "женщину-убийцу" в деле "Новичок"
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
ФАС не нашла причин для снижения цен на топливо
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
СМИ Финляндии требуют от Путина вернуть Выборг
Литва скажет Путину и Трампу, как нужно себя вести
СМИ: Русский фанат убил украинца за "Слава Украине!"
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Порошенко велел остановить "провокации России" в Азовском море. Топить будут?