В Португалии прошел фестиваль средневековой кухни

Накануне многие португальцы смогли почувствовать себя в средневековье – в стране проходил традиционный тематический кулинарный праздник. Все желающие могли попробовать пищу настоящих рыцарей – королей и феодалов. Вкушать яства предлагалось в полном антураже старинного замка.

Фото: В Португалии прошел фестиваль средневековой кухни

Огромные дубовые столы были накрыты на 350 персон. Гостям были предложены зажаренные целиком кабаны, тушеные зайцы, фаршированные куропатки и еще почти три десятка охотничьих блюд – основной трапезы средневековой знати.

Для создания более сильных впечатлений зрителей, официанты были облачены в старинные костюмы, а каждую перемену блюд под звуки рога торжественно объявлял глашатай. Согласно средневековой европейской традиции, гостей праздника забавляли шуты и жонглеры.

Примечательно, что с каждым годом средневековый гастрономический фестиваль пользуется все большим успехом: в этом году места резервировали не только жители соседних районов, но гурманы из других провинций страны, передает ИТАР-ТАСС.