Источник Правда.Ру

В Китае сварят пиво по рецепту из раскопок

В Китае две пивоварни сварят пиво, рецепт которого нашли археологи. Варить напиток будут в Пекине и Гонконге, сообщает издание "Кэцзи жибао".

Рецепту почти пять тысяч лет, год назад он был найден при раскопках в провинции Шэньси. Это было пиво, сохранившееся на черепках глиняных сосудах, лежавших в двух ямах, датированных периодом от 3400 до 2900 года до н. э. В составе напитка нашли ячмень, просо, злак "кукушкины слезки" и некие клубни.

Поскольку состав древнего пива существенно отличается от современного, то археологи даже называют его сладким вином с низким содержанием алкоголя. В точности воспроизвести вкус не удастся, поскольку восстановить пропорции ингредиентов уже не получится.

Ранее "Правда.Ру" сообщала, что испанцы создали мороженое из пива, которое получило название Enigma Origen. Десерт был представлен на гастрономической выставке El Salón de Gourmets в Мадриде.

Мороженое создавала команда представителей небольшой пивоваренной компании Cervezas Enigma и производителя мороженого AcaramHelados. десерт сделан исключительно из натурального сырья без добавления каких-либо ароматизаторов и консервантов. Мороженое ярко янтарного цвета обладает привкусом шоколада, кофе и карамели, который характерен для сортов крафтового пива, выпускаемого Cervezas Enigma. Уточняется, что десерт имеет послевкусие хмеля и солода.

Читайте последние новости "Правда.Ру" на сегодня

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...


Октоберфест: праздник тела и духа
Комментарии
Венгрия объявила героями солдат, сражавшихся против СССР
Власти хотят запретить Китаю скупать российский лес
Минобороны сняло секретность с рапорта Жукова об освобождении Польши
Путин признал возможность отмены пенсионной реформы
США задействуют Украину для давления на Европу
США задействуют Украину для давления на Европу
Живущим в домах с газом придется менять плиты и окна?
Соцопрос: россияне стыдятся бедности, отсталости и распада СССР
Ксения Собчак "прорвалась" на Украину несмотря на Крым-2014
Соцопрос: россияне стыдятся бедности, отсталости и распада СССР
"Единая Россия" хочет сохранить в тайне пенсии депутатов и чиновников
СМИ: эпидемия кори грозит России, Казахстану и Украине
Ток-шоу на российском ТВ обвинили в развращении молодых душ
Ксения Собчак "прорвалась" на Украину несмотря на Крым-2014
СМИ: эпидемия кори грозит России, Казахстану и Украине
Живущая за счет мигрантов Киргизия начала борьбу с русским языком
Порошенко заявил о пути Украины в ЕС и НАТО. Там не ждут
США призвали армию Венесуэлы не подчиняться Мадуро
Порошенко заявил о пути Украины в ЕС и НАТО. Там не ждут
В Сербии предотвращено покушение на Путина. Киллер арестован
Смертная казнь не актуальна для чиновников-теневиков. Есть способ лучше