Рыбный обман: почему магазинный улов стал бесполезным и чем заменить эту пустышку

В обычных магазинных продуктах практически полностью отсутствуют некоторые важнейшие для здоровья элементы, рассказал врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев. Об особенностях контроля качества и составе современных биологически активных добавок специалист рассказал в эфире программы "Точка зрения" на Pravda.Ru.

Врачи регулярно используют биологически активные добавки в своей практике и выписывают их пациентам. Такие средства представляют собой полезную выжимку и экстракт из привычной пищи. Проблема заключается в том, что получить все необходимые элементы из обычного рациона сегодня практически невозможно.

Например, для закрытия суточной потребности человека в омега-3 требуется ежедневно съедать сто граммов дикой морской рыбы. Найти такой продукт в сетевых магазинах крайне сложно. В торговых точках чаще всего представлена парниковая рыба, которая питалась комбикормом, а не планктоном, вырабатывающим этот элемент. Альтернативным источником ценных веществ может стать только дичь, но для большинства жителей она остается недоступной.

"Поэтому омега-3 можно получать на ежедневной основе только из нутрицевтиков, пищевых добавок", — говорит Алексей Калинчев.

Потребителям следует внимательно относиться к выбору производимых добавок. Государственные органы не осуществляют жесткий надзор за этой сферой, из-за чего на рынке появляется большое количество поддельной продукции. Информацию на этикетках подобных средств зачастую нужно воспринимать исключительно как коммерческую рекламу.

"Потому что БАДы не находятся под контролем государства ни в одной стране мира, нигде, повторяю, ни в одной стране мира", — отметил Алексей Калинчев.

По этой причине определенные жизненно важные элементы, включая витамин D, безопаснее приобретать в аптеках.

Полная запись разговора с Алексеем Калинчевым доступна на видеоканале Правда ТВ по ссылке.