В 2024 году картофель стал лидером среди продуктов по росту цен. Согласно данным Росстата, стоимость картофеля выросла на 92% по сравнению с 2023 годом. При этом в 2023 году цена на этот продукт, наоборот, снизилась на 15,8% относительно 2022 года. Как отмечает РБК, резкое подорожание связано с эффектом низкой базы: в 2023 году был собран рекордный урожай — 8,6 млн тонн.