4 казахстанских ресторана, которые стоит посетить, по версии французского рейтинга

Четыре казахстанских ресторана попали в список лучших ресторанов мира по версии французского рейтинга La Liste: "Огонёк" (Алматы), Auyl (Алматы), Qazaq Gourmet (Астана) и Selfie (Астана).

Auyl — это экспериментальный проект, которым руководит бренд-шеф Руслан Закиров. Проект развивает концепцию неономадической кухни, где гостям предлагается отведать центральноазиатские блюда в авторском прочтении.

"Огонёк" — этим рестораном тоже заведует Руслан Закиров. Но в отличие от первого заведения, "Огонёк" - это smart comfort food на огне.

Ресторан Qazaq Gourmet и его бренд-шеф Артём Канцев предлагают своим посетителям по новому взглянуть на казахскую кухню и отведать национальные блюда в современном варианте.

Selfie — это панорамный ресторан, у которого своя современная авторская кухня. Заведение является филиалом московского Selfie и флагманским проектом Ritz Carlton Astana.