Категорически не употребляйте эти продукты и напитки в отпуске

Путешествуя в отпуск, особенно в более экзотические страны, существует вероятность столкнуться с диареей, что может оказать влияние на удовольствие от отпуска. Это чрезвычайно распространенное явление, и специалисты советуют принять меры предосторожности, чтобы избежать проблем с кишечным здоровьем. Как отмечают эксперты, диарея может случиться в любой момент и в любом месте, поэтому важно быть внимательным к выбору продуктов и напитков во время путешествия.

По словам зарегистрированного диетолога Лии Зильберман, пищевые инфекции могут возникнуть из-за неправильно обработанных продуктов, особенно в странах с другими стандартами чистоты и методами обработки пищевых продуктов. Бактерии кишечной палочки являются основной причиной диареи, но существуют и другие возбудители, такие как сальмонелла, шигелла, кампилобактер и различные вирусы и паразиты. Признаками диареи путешественников чаще всего являются диарея, боли в животе, спазмы, рвота и лихорадка.

Среди продуктов и напитков, которые стоит избегать во время отпуска, важно упомянуть следующие:

• Сырая рыба и мясо: Сырое мясо, рыба или морепродукты, такие как стейки, тартар, суши или севиче, могут представлять риск заражения бактериями, паразитами или вирусами.
  Фрукты и овощи: Свежие фрукты и овощи, особенно приобретенные на рынках, могут быть загрязнены бактериями, поэтому рекомендуется предпочитать приготовленные продукты, либо тщательно их мыть и чистить.
  Молочные продукты: Непастеризованные молочные продукты, такие как сыр, йогурт или мороженое, могут содержать опасные бактерии, поэтому лучше избегать их употребления.
  Водопроводная вода: Вода из крана в некоторых странах может быть заражена, поэтому рекомендуется пить бутилированную воду и избегать льда в напитках.
  Уличная еда: Продукты уличных торговцев могут быть опасными из-за ненадлежащей обработки и гигиены, поэтому лучше предпочесть продукты, приготовленные на гриле.

Если несмотря на предпринятые меры предосторожности, диарея все же случилась, важно уделять внимание увлажнению и принимать противодиарейные лекарства, однако перед этим лучше проконсультироваться с врачом. При продолжающихся или серьезных симптомах, таких как кровавый стул или обезвоживание, следует обратиться за медицинской помощью.

Следуя этим рекомендациям и обращая внимание к безопасности пищевых продуктов, путешественники могут снизить риск диареи и наслаждаться своим отпуском без здоровотных проблем.