Источник Правда.Ру

Российский ресторан вошел в мировой топ, получив "кулинарный Оскар"

Один из столичных ресторанов вошел в список пятидесяти лучших ресторанов мира, составленный британским журналом The Restaurant Magazine, в понедельник в Лондоне состоялось вручение премии.

Московский ресторан White Rabbit занял 23-е место, и это лучший результат, которого удавалось добиться нашим соотечественникам в мировом ресторанном рейтинге, который иногда называют "ресторанным "Оскаром".

В прошлый раз российский общепит был представлен в данном списке рестораном "Варвары", шеф-поваром которого является знаменитый Анатолий Комм пять лет назад, пишет РБК.

Первое место завоевал испанский ресторан El Celler de Can Roca, расположенный в Жироне, этот ресторан потеснил заведение Noma (Копенгаген) и итальянский ресторан Osteria Francescana.

Рейтинг The World's 50 Best Restaurants составляется самыми искусными шеф-поварами и ресторанными критиками мира. Попасть в такой список для ресторатора так же престижно, как получить звезду Michelin.

О проблемах российского ресторанного бизнеса в интервью Правда. Ру рассказал актер и ресторатор Антон Табаков. По его мнению, в России долгое время практически не было культуры общепита, и только в 90-е годы она начала постепенно восстанавливаться. Россияне часто приходят в кафе или ресторан не для того, чтобы получить удовольствие от пищи, а для проведения времени в компании своих знакомых и друзей. Сама еда таких посетителей не очень интересует.

Читайте также:

В Сиэтле начали закрываться рестораны. Общепит становится невыгодным

Кризис очистил рестораны от лишнего лоска

Антон Табаков: Люди должны есть в ресторанах, а не пускать пыль в глаза

Киевляне стали экономить на ресторанах

Читайте последние новости Prvada.Ru на сегодня

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Британский министр: русские будут плакать от зависти
В Киеве испугались "желания" России восстановить СССР
Американская защитница Лимпопо грозит России новыми санкциями
В Кремле ответили на слова Макрона об "агрессии России"
Порошенко увидел украинские флаги, "гордо развивающиеся" в Крыму
Ходорковский надеется только на Путина
Ходорковский надеется только на Путина
Игорь Фесуненко: Россия может поддержать Латинскую Америку только морально
Порошенко в Париже: как Макрон примерил личину русофоба и ястреба
Польша решила закупать российский уголь
Украинская неделя: отобьется ли Порошенко от импичмента львовским мусором?
Новый британский авианосец оказался беззащитным перед кибератаками
Пламен ПАСКОВ: болгарам надоела либеральная американская стряпня
В Литве готовы дать "жесткий отпор" российским фильмам
Яков КЕДМИ: способность США влиять на мировые события неуклонно уменьшается
Еще один "повод" для мифического вторжения России придумал Парубий
В Кремле ответили на слова Макрона об "агрессии России"
Анатолий ВАССЕРМАН — о том, как искоренить коррупцию в России
Британский министр: русские будут плакать от зависти
Вторичный авторынок: есть ли шанс обойтись без "кидка" и ущерба для бюджета
Яков КЕДМИ: способность США влиять на мировые события неуклонно уменьшается