Капуста защитит кожу от солнечной радиации

Американские ученые провели изучение свойств капусты брокколи и нашли в ней вещество, способное защитить кожу от вредного воздействия солнечной радиации.

Обычные солнцезащитные средства лишь образуют физическую преграду на пути ультрафиолетовых лучей, блокируя или рассеивая их. Экстракт брокколи усиливает выработку защитного фермента в клетках кожи, передает газета "Век".

Исследования специалистов показали, что экстракт, полученный из проращенных семян брокколи, уменьшает покраснение и повреждение кожи на треть, по сравнению с необработанной экстрактом кожей.