Крупная партия зараженного мяса и шкура медведя изъяты во Владивостоке

Свыше четырёх тонн непригодного к употреблению мяса свинины и говядины, не имеющего документов подтверждающих его качество и безопасность употребления в пищу, а также свыше пяти тысяч штук яиц с просроченным сроком годности выявлено во Владивостоке.

Как сообщил Правде.Ру помощник руководителя по связям с прессой Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко, некачественное мясо свинины и говядины было выявлено в одном из контейнеров, расположенного во дворе производственного цеха одной из компаний по производству мясных полуфабрикатов, фаршированных блинов. Ветеринарные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность употребления мяса в пищу проверяющим представлены не были.

В этом же контейнере, в нарушение санитарно-ветеринарных норм, хранилась засоленная шкура гималайского медведя, являясь потенциальным источником заражения мяса болезнетворными бактериями и организмами. Вся партия мяса в ближайшее время будет уничтожена.