К марту станет известно, насколько еще в России подорожает хлеб

По сравнению с январем прошлого года цены на пшеничную муку увеличились на 30%, а стоимость пшеницы хлебопекарных сортов выросла на 40%, а фуражного зерна на 50%. Об рассказал исполнительный директор ассоциации производителей и поставщиков продтоваров "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков.

"Рост себестоимости хлебобулочной продукции для предприятий, которые уже отыграли августовское повышение, при текущей динамике цен на сырье составит 6-7%", — заявил Дмитрий Востриков.

По мнению Вострикова, ситуация во многом зависит и от будущих переговоров с торговыми сетями, а также органами власти в регионах. Точные размеры повышения цены на хлеб после переговоров будут известны ближе к марту 2019 года.

По сведениям Росстата, зимой прошлого года хлеб из ржаной и пшеничной муки можно было приобрести по России в среднем за 45,67 рублей за 1 кг. Уже к декабрю 2018 года эта сумма выросла почти на три рубля.

Читайте также:

Подорожает даже хлеб: как откликнется на ценах введние…

Совместить цены на хлеб с уровнем доходов — можно