В любой непредвиденной ситуации важно иметь продукты, которые можно хранить годами. Лидером среди них является мёд — он никогда не портится, а при кристаллизации легко восстанавливает свою консистенцию.
Белый рис при правильном хранении остаётся пригодным до 30 лет, а сушёные бобовые сохраняют питательные свойства десятилетиями.
Соль и сахар — незаменимые продукты, которые не портятся и помогают консервировать другие запасы.
Консервы — надёжный источник пищи, будь то овощи, мясо или рыба, они сохраняют вкус и питательность в течение многих лет. Вяленое мясо также долго хранится без холодильника и богато белком.
Овсянка, мука и уксус — универсальные продукты, подходящие для множества блюд. Растворимый кофе и чёрный шоколад не только хранятся годами, но и поднимают настроение в сложных условиях.
Кроме еды, важно запастись гигиеническими средствами: мылом, антисептиками и перекисью водорода. В кризисной ситуации такие мелочи становятся жизненно необходимыми, пишет журнал Receptar.
Срок годности (UBD англ. Use By Date; expiration date) — время хранения продуктов питания и др., в течение которого они остаются безопасными для употребления; может обозначаться датой, когда этот срок истекает (вместе с датой производства).
Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.