Источник Правда.Ру

Новый гастрономический шедевр - мороженое с пивом

На днях центральный парк японского города Уцуномия (префектура Тотиги) привлек внимание посетителей своим оригинальным решением проблемы надвигающейся жары — в нем начали продавать мягкое мороженое с добавлением пива.

"Мороженое с пивом поступило в продажу в префектуре Тотиги впервые. Ранее этот продукт появился в префектурах Гумма, Миэ и Сидзуока", — сообщил представитель администрации парка.

Центральный парк в городе Уцуномия часто называют "Романтикку-мура" ("Романтичная деревня"). Он находится в ведении городской администрации, которая в настоящее время предпринимает активные меры по развитию и поддержке сельского хозяйства и лесоводства префектуры Тотиги. Местное пиво давно является одним из наиболее популярных напитков у посетителей парка.

Рецепт мороженого с пивом придумал 41-летний Масаюки Исидзука, повар одного из ресторанов парка. До прихода в парковый ресторан, Исидзука долгое время работал поваром в ресторане западной кухни.

На создание нового рецепта мороженого он затратил около полугода. Сначала Исидзука пробовал использовать сорта местного пива "Муги Таро" и "Муги Дзиро", однако с добавлением этих сортов мороженое получалось горьким. Тогда повар воспользовался пивом "Гедза Роман", после чего мороженое обрело мягкий приятный вкус. Пиво составляет 15% от объема мороженого, в результате чего содержание алкоголя в продукте не превышает 1%.

В короткий срок мороженое с пивом снискало необычайную популярность. В середине апреля, когда температура резко повысилась и достигла уровня разгара лета, ресторан Исидзуки продавал более 100 порций мороженого в день. Полагают, что уже в начале лета объем продажи этого мороженого резко увеличится.

"Женщины, которые обычно едят мороженое и не потребляют много алкоголя, будут наслаждаться вкусом свежего пива, а мужчины, которые, как правило, не едят конфеты и сладости, получат удовольствие от приятного вкуса мороженого", — говорит Исидзука. Мороженое продается по цене 250 иен (2 доллара) за порцию.

Daily Yomiuri

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии
Кремль потребовал немедленного вывода западных войск из Сирии
Венесуэла: победил не Мадуро, победил социализм
Ядерная зима мира: извержение Йеллоустонского супервулкана собираются спровоцировать
Кремль потребовал немедленного вывода западных войск из Сирии
"Растите бульбу": Белоруссию опять не приняли в ВТО
Россиян терзают "утюгами и паяльниками" за просроченные займы
Украина готовит "случайный" химический удар по Донбассу
Победителей ЧМ-2018 предсказали "бешеные трактористы"
Как Сбербанк и ВТБ все-таки войдут в Крым
"Присоединяйтесь к русским": Клинтон выступила в шапке-ушанке
Contra Magazin: от вторжения США защищает только ядерное оружие
Осмелились: The Hill сообщает о восстании ЕС против диктата Трампа
Западные инвесторы: дефолта не будет, "Раша" устояла
Криптовалюта Ethereum может рухнуть из-за котят
Президент Радев призвал Россию надуть Болгарию газом напрямую
Е-мое: опубликован список городов-матерщинников
Россияне массово превращаются в "преступников" на Крымском мосту
Атмосферное давление в Москве побило все рекорды
"Ватаны" решили вывести Турцию из НАТО
Названы способы максимально продлить здоровье сердца
Женщина на "БелАЗе" раздавила "КамАЗ" и не заметила