Новогодняя подделка: россиян предупредили о продаже фальшивой икры в магазинах

Россиян предостерегли от покупки поддельной икры в магазинах

Россиян предостереги от покупки поддельной икры на магазинных полках.

"Сейчас очень большой процент имитированной икры. Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно", — сообщил в интервью "Звезде" директор "Рыборазводного предприятия № 1" Александр Ходос.

Без проведения лабораторного анализа определить качество красной икры невозможно. При покупке деликатеса следует обращать внимание на этикетку: на ней должен быть указан тип рыбы, место её вылова и срок хранения, подчеркнул эксперт.

Для того чтобы защитить себя от подделок, икру нужно покупать только в крупных специализированных магазинах, где имеются все необходимые документы на продукцию.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать красную икру.

Автор Снежана Шахова
Снежана Шахова — журналист, бывший корреспондент новостной службы Правды.Ру
Редактор Надежда Яковлева
Надежда Яковлева — журналист, филолог, корреспондент новостной ленты Правды.Ру *