COVID-19 повысил популярность хлеба в России

Дмитрий Востриков: "Из-за коронакризиса в России выросли продажи хлеба

В России впервые за последние пять лет наблюдается рост продаж хлеба. Эксперты связывают это с тем, что у россиян упали доходы, поэтому они переориентировались на более доступные и сытные продукты.

Ситуацию прокомментировал исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков.

"Увеличение потребления хлеба обычно происходит в кризисные, с экономической точки зрения, периоды, ведь хлеб традиционно является одним из самых дешёвых продуктов.

Так было и в 2008 году, когда из-за экономического кризиса и вызванного им снижением уровня благосостояния населения на рынке был зафиксирован рост спроса на хлеб. Сразу после стабилизации экономической ситуации продажи начали демонстрировать обратную динамику. Аналогичная ситуация наблюдается и сейчас. Причина — "коронакризис".

Несмотря на снижение потребления, которое мы фиксируем с 2010 года, основным продуктом для россиян на данный момент по-прежнему остаётся хлеб", — пояснил эксперт.

Автор Снежана Шахова
Снежана Шахова — журналист, бывший корреспондент новостной службы Правды.Ру
Редактор Надежда Яковлева
Надежда Яковлева — журналист, филолог, корреспондент новостной ленты Правды.Ру *