Источник Правда.Ру

Найден лучший способ приготовления жареного мяса

Найден лучший способ приготовления жареного мясаНеобычное исследование провели на днях норвежские ученые. Они выяснили, как нужно жарить мясо, чтобы оно было не только вкусным, но и выделяло меньше канцерогенов в процессе приготовления.

Исследователи обжарили 17 стейков, каждый из которых весил 400 граммов. После этого кухня пропахла запахом чада и гари. Выяснилось, что это произошло из-за раскаленного масла, в каплях которого при нагреве образуются вредные вещества, вплоть до нафталина.

Завершив серию экспериментов, ученые сделали вывод, что мясо лучше всего жарить на электроплите, используя для этого соевое масло, сообщает Янтарный Край.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Саакашвили – Порошенко: я твой рошен шатал!
Мнение журналиста: Оксимирон выиграл, Россия проиграла
Неужели дракон? В Китае сняли на видео скелет неизвестного существа
США хотят остаться в Афганистане навсегда?
Госслужащие дождались повышения окладов
Мнение журналиста: Оксимирон выиграл, Россия проиграла
Мнение журналиста: Оксимирон выиграл, Россия проиграла
Мнение журналиста: Оксимирон выиграл, Россия проиграла
Мнение журналиста: Оксимирон выиграл, Россия проиграла
Кровь и крики: спецназ штурмует "Михомайдан" в Киеве
Тайная цель Трампа: что стоит за американскими нападками на Россию
Сажать родителей и учителей — идея необыкновенная
Причиной падения Древнего Египта могли стать извержения вулканов
Жизнь страшнее смерти: 12 фактов о КНДР
Розетки? Забудьте! Электричество будут передавать, как WiFi
Назван самый опасный для россиян контрафакт
Розетки? Забудьте! Электричество будут передавать, как WiFi
Причиной падения Древнего Египта могли стать извержения вулканов
За и против: названы варианты болезненного ответа России на санкции США
За и против: названы варианты болезненного ответа России на санкции США
Военный переворот в Бразилии: далее везде?