Источник Правда.Ру

"Западная диета" способствует развитию пищевой инфекции

Как сообщает сайт medpulse.ru, продукты, которые содержат много жиров и мало клетчатки (это обработанная пища, жареная, сладкая пища) вызывает листериоз — одно из тяжелых заболеваний, вызванного питанием.

Опыты, которые ученые проводили на грызунах, показали, что если питаться западными продуктами, меняется состав микрофлоры, это и вызывает листериоз (его вызывает бактерия Listeria monocytogenes). Это заболевание может закончиться летальным исходом и очень опасно для людей со слабым иммунитетом.

Ученые из Университета в Корке изучили влияние пищи на развитие и протекание инфекций. Грызуны питались продуктами с низким содержанием жира, потом жирной пищей, а потом обычным кормом. Затем мышей заразили, а через трое суток их усыпили. Ученые изучили печень, тонкий кишечник животных с целью выяснить, как организм реагирует на диету и инфекцию.

Также специалисты изучали фекалии до и после проведения опыта (это показывало состав микрофлоры). В результате удалось установить, что употребление в пищу блюд из "западной диеты" даже короткое время влияет на иммунитет и на микрофлору. В итоге число бокаловидных клеток в кишечнике, которые являются мишенью для заражения бактериями Listeria, увеличилось.

Также повысилась экспрессия особых генов (что вело к повышению риска ожирения), снизился иммунитет. Изменения в работе ЖКТ и в составе микрофлоры приводили к прогрессированию инфекции.

Читайте также:

Врачи прописали подростку пиво и гамбургеры

Похудеть на… гамбургерах и чипсах

Фастфуд изменяет организм

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
Психология протеста: конструктивность прежде всего
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
Депутат Рады предложил Европе заменить российский газ украинским
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
Депутат Рады предложил Европе заменить российский газ украинским
В ЕС согласовали санкции против россиян из-за событий возле Керченского пролива
Представитель МИД РФ: после санкций США останется только вторжение
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
Представитель МИД РФ: после санкций США останется только вторжение
На 12 "ножевых ударов" Россия ответила Украине одним - эксперт
Нет гаража - нет машины: водителям могут запретить покупать авто без наличия гаража
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
На 12 "ножевых ударов" Россия ответила Украине одним - эксперт
Депутат Рады предложил Европе заменить российский газ украинским
В Петербургском университете произошло обрушение перекрытий
Майкла Калви обвиняют в хищении 2,5 млрд рублей у банка "Восточный"
В США озвучили "санкции из ада" против России
Нет гаража - нет машины: водителям могут запретить покупать авто без наличия гаража