Шоколадная выставка открылась в Париже

В Париже открылась выставка шоколада, где свою продукцию представят более 400 компаний. Главной темой форума в этом году выбрана опера. Экспозиция сладостей будет доступна пять дней.

Фото: Шоколадная выставка открылась в Париже

Чтобы соответствовать заявленной теме, бельгийские шоколатье в сотрудничестве с австрийской компанией Swarovski создали из шоколада и знаменитых кристаллов копию парижской Grand Opera. Производители шоколада не боятся снижения продаж из-за кризиса. Сладкоежки продолжают покупать лакомство даже при повышении его цены.

"Шоколад продается хорошо, как и во время кризиса 1929 года. На самом деле продажи находятся в обратной зависимости от состояния экономики: чем больше люди подвержены стрессу, тем больше они покупают шоколад. Он поднимает настроение и дает энергию", - считает организатор и председатель жюри Salon Du Chocolat Сильви Дус.