Источник Правда.Ру

Европа и Азия на одной кухне. Опыт ресторатора со стажем

В чем секрет притягательности среднеазиатской кухни для россиян? Насколько важны в ресторанном бизнесе «фишки», не касающиеся еды? Много ли идей подсказывают сами клиенты? Смелые эксперименты - когда стоит рисковать? О пользе ребрендинга. Как изменились ресторанные форматы за последнее десятилетие?


Европа и Азия на одной кухне. Опыт ресторатора со стажем

Об этом беседуем в студии Pravda.Ru с гостем программы "Точка зрения",  владельцем ресторанных сетей, самая известная из которых "Чайхона № 1", Алексеем Васильчуком.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках...

Комментарии
Пенсионера из Перми оштрафовали за доски, которыми он накрыл ямы на дороге
Пенсионера из Перми оштрафовали за доски, которыми он накрыл ямы на дороге
ЦИК Украины подвел итоги выборов президента: Зеленский победил
Пенсионера из Перми оштрафовали за доски, которыми он накрыл ямы на дороге
Пенсионера из Перми оштрафовали за доски, которыми он накрыл ямы на дороге
Москва переформатирует отношения с Белоруссией и Казахстаном
Депутат ГД: Литва запретом на признание паспортов ЛДНР нарушает права человека
Русские в Латвии. ЕСПЧ поможет?
Русские в Латвии. ЕСПЧ поможет?
Русские в Латвии. ЕСПЧ поможет?
Кальций и витамин Д в детском рационе
Кальций и витамин Д в детском рационе
Певица МакSим переведена в реанимацию
Сбой в электроснабжении нарушил работу Совета Федерации
Сбой в электроснабжении нарушил работу Совета Федерации
Россиянка приставила нож к горлу ребенка, чтобы напугать бывшего мужа
Пенсионера из Перми оштрафовали за доски, которыми он накрыл ямы на дороге
Медведев допустил снижение НДС на ягоды и фрукты
Цели нереальны? Почему "майские указы" Путина невыполнимы
Многодетная мать: вместе с летними детскими лагерями мы теряем наше будущее
Многодетная мать: вместе с летними детскими лагерями мы теряем наше будущее