В Индии приготовили блюдо из риса весом 13 тонн

В минувший уик-энд шестьдесят индийских поваров, желающих попасть в Книгу рекордов Гиннеса, приготовили блюдо из риса весом в 13 тонн. С помощью трех кранов в чан, установленный на спортивном стадионе в Нью-Дели, поместили 3000 килограммов риса, 85 килограммов перца чили, 1200 литров масла и 3650 килограммов овощей. За процессом наблюдал представитель Книги рекордов.

Чан был размещен над печью метровой высоты. Повара, одетые в огнеупорную одежду, с платформы размешивали традиционное блюдо Южной Азии ковшами, напоминающими весла. Чтобы посолить блюдо, было использовано 86 килограммов соли. С помощью шланга в чан налили 6000 литров воды, а затем добавили 10 килограммов экзотических специй и ароматических приправ. Процесс приготовления продолжался около 10 часов.

После регистрации рекорда блюдо с морковным гарниром было разделено на порции и отправлено в городские приюты, передает AFP.