Источник Правда.Ру

Цены на хлеб в России могут снова вырасти на 10-15%

Рост курса доллара и издержки производителей в 2016 году скорее всего повлекут за собой подорожание хлеба. По оптимистичным прогнозам речь идет о 5-10%, по более пессимистичным — о 15% по сравнению с прошлым годом, сообщает ТАСС.

Одними из первых о необходимости повышения закупочных цен на хлеб задумались хлебопекарные предприятия Санкт-Петербурга. По некоторым оценкам, в 2015 год рост отраслевых издержек в северной столице составил 15%. Соответственно, говорят эксперты, на такую же цифру необходимо повысить и цены.

В первую очередь производители считают необходимым поднять цены на так называемые "социальные" сорта, к которым относится, например, нарезной батон.

"Есть виды продукции, которые практически нерентабельны, они сегодня продаются в убыток. Это социальные сорта хлебобулочных изделий. При этом они до 50% объема (производства) занимают у заводов", — отмечает президент Ассоциации хлебопеков Санкт-Петербурга Александр Зорин.

Не так сильно — на 10% — предлагается повысить цены на сложнорецептурные сорта.

Последний раз производители поднимали цены год назад — в феврале 2015 года. Но это было "отсроченное" повышение цен 2014 года.

"И то же самое сейчас происходит. Это вызвано ростом издержек за 2015 год", — подчеркивает Зорин.

Увеличение издержек в организации объясняют ростом доллара, ростом цен на услуги естественных монополий, коммерческими торговыми расходами (в том числе по возвратам продукции) и увеличением зарплат сотрудникам предприятий на 8%.

В результате в рознице стоимость хлеба также может вырасти. В прошлом году, например, торговля повысила цены синхронно с производителями — на 15-16%.

Однако пока представители розницы осторожны в оценках возможного роста цен на хлеб в этом году. Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов считает цифру в 15% завышенной. Он полагает, что такая динамика возможна только в дорогом сегменте. Самые дешевые виды хлебобулочных изделий вряд ли так подорожают. Цены на них поднимутся максимум на 5% за год.

Читайте последние новости Pravda.ru на сегодня

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...


Как остановить рост цен на продукты?

"Национальный праздник Святой Руси и русских – это день 8 сентября нового стиля. Это не двунадесятый и даже не великий праздник, - отмечал писатель (ныне священник) Николай Блохин. - В церковном календаре черным выделенным шрифтом обозначается так: "Сретенье Владимирской иконы Пресвятой Богородицы". Сретение - значит "встреча". Что это за праздник?

Главная русская икона-победительница
Комментарии
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Как Израиль будет наказан за сбитый российский Ил-20
Что Россия может сделать с армадой коалиции у Сирии
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Страх или подлость: Асад не звонит Путину после сбития Ил-20
Что Россия может сделать с армадой коалиции у Сирии
Страх или подлость: Асад не звонит Путину после сбития Ил-20
Цирк вернулся: отравленная в Солсбери модель обвинила Путина
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Израильские СМИ: в гибели Ил-20 виновна авиация Израиля
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Что Россия может сделать с армадой коалиции у Сирии
Цирк вернулся: отравленная в Солсбери модель обвинила Путина
В Польше согласились с идеей потратить миллиарды долларов на "Форт Трампа"
Страх или подлость: Асад не звонит Путину после сбития Ил-20
Без предупреждения: Венгрия тайком раздает паспорта в Закарпатье
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Израильские ВВС разбомбили доверие России
Дуэль - оружие мужчины: как разобраться с выборами в Приморье