Источник Правда.Ру

Больше жира! Ученые начали революцию в диетическом сознании

К пересмотру норм содержания жиров и углеводов в ежедневном рационе современного человека призвал международный коллектив исследователей. Свои данные они изложили в докладе, представленном на ежегодном конгрессе Европейского общества кардиологов (Барселона, Испания).

По словам одного из соавторов, Махшида Мехгана (Университет Макмастера, Канада) результаты проведенных исследований не поддерживают современную рекомендацию по ограничению общего потребления жиров менее чем на 30 процентов от общего потребления энергии и насыщенных жиров до менее 10 процентов энергии.

Эксперты рекомендуют довести долю жиров в среднесуточном рационе до 35 процентов. Как отмечают ученые, повышение доли липидов в суточной калорийности особенно эффективно при избыточном употреблении углеводов (более 60 процентов суточного рациона).

Кроме того, по мнению ученых, анализ уровня холестерина в крови, так популярный сегодня, нельзя считать надежным индикатором влияния количества и качества употребляемой жирной пищи на состояние сердечно-сосудистой системы.

Его следует заменить, по мнению авторов, на показатель апоB/апоА1 — отношение содержащихся в плазме крови аполипопротеинов В к A1 (носителей "плохого" холестерина к "хорошему").

Исследование ученых, в результате которого они смогли сделать такие революционные выводы, длилось восемь лет. За это время было изучены показатели заболеваемости, смертности и диетических пристрастий у более 135 тысяч человек из 18 стран.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Украинский боксер пообещал защищать Киево-Печерскую лавру
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит
В Кремле резко ответили госсекретарю США по поводу Ту-160 в Венесуэле
Юрий Чайка рассказал о масштабах коррупции среди чиновников
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит
Почему Конституция стала памятником несбывшимся надеждам
Как России защититься от биологического оружия
Росфинмониторинг нашел множество "офшоров" губернаторов и депутатов
Юбилей на костях предков: в Казани отметят 750-летие Золотой Орды
Россия не СССР — "проглотит" от Запада любые санкции
Россия не СССР — "проглотит" от Запада любые санкции
Россия не СССР — "проглотит" от Запада любые санкции
Росфинмониторинг нашел множество "офшоров" губернаторов и депутатов
Росфинмониторинг нашел множество "офшоров" губернаторов и депутатов
Росфинмониторинг нашел множество "офшоров" губернаторов и депутатов
Магазины в домах можно будет открыть только с согласия жильцов
Юбилей на костях предков: в Казани отметят 750-летие Золотой Орды
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит
В чем признается Бутина и какие санкции это обеспечит