Источник Правда.Ру

Ученые рассказали, как жирная пища меняет работу мозга

Жирная пища действует на мозг подобно наркотику. Это выяснили ученые из университета Бордо (Франция). Употребление жирных продуктов делает мозг более чувствительным к гормону дофамину. Это возможная причина того, почему люди набирают лишний вес.

Причем особенно опасно потребление жирной пищи в позднем подростковом возрасте. В этот период жизни наш мозг наиболее уязвим к действию этого гормона. То есть еще в юном возрасте закладывается склонность к ожирению.

Свою гипотезу ученые проверяли на мышах. Они вводили в тело грызунов амфетамин, стимулятор центра удовольствия, похожий по структуре на гормон дофамин, и следили за тем, как отреагируют на него нервные клетки. Мыши, которые ели жирную пищу, гораздо активнее реагировали на новые дозы амфетамина, чем те, кто потреблял здоровые продукты.

Недавно ученые нашли так называемую "точку обжорства". Нейрофизики заразили животных определенным вирусом, который помогает по необходимости "включать" неопределенную зону гипоталамуса. Когда они начали стимулировать эту часть мозга, мыши остервенело начинали потреблять еду. При этом все животные были сытыми. Буквально за 40 минут они съедали около 80% своей дневной нормы. Все это, безусловно, приведет к ожирению, борьбу с которым и ведут ученые.

Между тем британские ученые посчитали общий вес человечества, он равен чуть более 287 миллионов тонн. Исследование проводили сотрудники школы гигиены и тропической медицины в Лондоне. На страдающих ожирением людей приходится 18,5 млн тонн, а средний вес человека на планете составляет 62 кг.

Читайте последние новости "Правда.Ру" на сегодня

 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Банковская система хочет задушить потребителя грабительскими процентами
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Базе Украины на Азовском море предрекли гибель за "считанные минуты"
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Почему певица Юлия Самойлова эмигрировала в Европу
Лукашенко объявил об идущей с Украины беде
Церковь 90-х: люди новой эпохи
Священникам РПЦ официально разрешат нарушать законы
Пресса Германии: Россия может "вцепиться зубами" в карающую руку США
Официально: Израиль продолжит бомбить Сирию, несмотря на С-300
Россия объявила о мерах после сбитого Ил-20
Россия объявила о мерах после сбитого Ил-20
Россия объявила о мерах после сбитого Ил-20
La Croix: иностранные туристы приехали "делать любовь" с русскими
Украинцы признались, кого хотели бы видеть в президентском кресле
Украинцы признались, кого хотели бы видеть в президентском кресле
Украинцы признались, кого хотели бы видеть в президентском кресле
В Киеве заявили о близком компромиссе с Россией по миротворцам в Донбассе