Источник Правда.Ру

Ученые рассказали, как жирная пища меняет работу мозга

Жирная пища действует на мозг подобно наркотику. Это выяснили ученые из университета Бордо (Франция). Употребление жирных продуктов делает мозг более чувствительным к гормону дофамину. Это возможная причина того, почему люди набирают лишний вес.

Причем особенно опасно потребление жирной пищи в позднем подростковом возрасте. В этот период жизни наш мозг наиболее уязвим к действию этого гормона. То есть еще в юном возрасте закладывается склонность к ожирению.

Свою гипотезу ученые проверяли на мышах. Они вводили в тело грызунов амфетамин, стимулятор центра удовольствия, похожий по структуре на гормон дофамин, и следили за тем, как отреагируют на него нервные клетки. Мыши, которые ели жирную пищу, гораздо активнее реагировали на новые дозы амфетамина, чем те, кто потреблял здоровые продукты.

Недавно ученые нашли так называемую "точку обжорства". Нейрофизики заразили животных определенным вирусом, который помогает по необходимости "включать" неопределенную зону гипоталамуса. Когда они начали стимулировать эту часть мозга, мыши остервенело начинали потреблять еду. При этом все животные были сытыми. Буквально за 40 минут они съедали около 80% своей дневной нормы. Все это, безусловно, приведет к ожирению, борьбу с которым и ведут ученые.

Между тем британские ученые посчитали общий вес человечества, он равен чуть более 287 миллионов тонн. Исследование проводили сотрудники школы гигиены и тропической медицины в Лондоне. На страдающих ожирением людей приходится 18,5 млн тонн, а средний вес человека на планете составляет 62 кг.

Читайте последние новости "Правда.Ру" на сегодня

 

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии
Разоблачено: почему российский "Бук" не сбивал MH-17
Кудрин сравнил правительство с тигром, который вот-вот прыгнет
Игорь Шувалов устроит в ВЭБе прорыв
ПВО уничтожит дроны и разведчики НАТО над Крымом
ПВО уничтожит дроны и разведчики НАТО над Крымом
ПВО уничтожит дроны и разведчики НАТО над Крымом
Секретное оружие: у КНДР есть кое-что пострашнее бомбы
Украинские фанаты растоптали болельщиков "Ливерпуля"
Россия поможет Донбассу в войне с Украиной "по-тихому"
Болгария в шоке: вслед за Радевым к Путину едет Борисов
США - государство-террорист номер один. Доказательства
Разоблачено: почему российский "Бук" не сбивал MH-17
СМИ рассказали о четырехчасовом бое "российских наемников" и американских коммандос
Когда Прибалтика станет нищей
Когда Прибалтика станет нищей
США - государство-террорист номер один. Доказательства
Грузия объявила, что готова вступить в НАТО и ждет приглашения
США - государство-террорист номер один. Доказательства
Умирающий Маккейн потребовал уничтожить Путина и Россию
Украинские фанаты растоптали болельщиков "Ливерпуля"
Константин Боровой: русские не понимают, что Крымский мост придется снести