Источник Правда.Ру

Насколько безопасны грибы из пакета?

Группа учеников из Миасса провели эксперимент, целью которого была проверка качества продаваемых в магазине грибов. Юных исследователей заинтересовало, действительно ли искусственное выращивание грибов гарантирует низкое содержание в них тяжёлых металлов.

Ребята купили упаковку свежезамороженных шампиньонов и сравнили их с опятами, собранными недалеко от города Карабаш. Использовали школьники комплексный спектральный метод анализа, который проводился в специальной лаборатории.

В итоге начинающие учёные выяснили, что содержание тяжёлых металлов в лесных грибах действительно выше. Однако концентрация вредных веществ в свежезамороженных грибах также превышает существующие стандарты. Это объясняется тем, что даже выращенные в искусственных условиях шампиньоны, подобно магниту притягивают к себе имеющиеся в почве тяжёлые металлы, сообщает «Наука и жизнь».

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Рейтинг Путина сравнялся с рейтингом Горбачева в 1989 году
Эксперт: как реформы пенсии и НДС обездолят простой народ
Правительство удушает экономику, устанавливая НДС в 20%
Крепче стали: Россия вводит ответные пошлины на товары США
НАТО зовет на саммит союзника России
Буба продолжает проводы любви
"Оспорим матч!": Египет хочет отнять у России победу 3:1
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
НАТО нарывается на случайное начало войны с Россией
Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
Украинцы признали Богдана Хмельницкого коммунистом и агентом Путина
Украинцы признали Богдана Хмельницкого коммунистом и агентом Путина
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
"Оспорим матч!": Египет хочет отнять у России победу 3:1
Судный день Брексита: стали известны секретные подробности
Загадка всех времен: резные шарики неолита
"Северного потока-2" не будет. В США знают причину
"Северного потока-2" не будет. В США знают причину
Не опять, а снова: США просят проверить сборную России на допинг
"Северного потока-2" не будет. В США знают причину
"Северного потока-2" не будет. В США знают причину