Источник Правда.Ру

Кожура спелых бананов должна светиться синим цветом

Сотрудники университета Инсбурка совместно с коллегами из Колумбийского университета установили, что при облучении спелых бананов ультрафиолетом, их кожура светится синим цветом. Такой эффект дают красящие пигменты каротиноиды, которые и придают бананам жёлтый цвет.

Примечательно, что кожура светится синим, независимо от того, созрел ли банан на ветке или его довели до созревания в искусственных условиях. Незрелые плоды и листья этого растения синим цветом не светятся.

Для объяснения данного явления исследователи изучили химический состав кожуры бананов. Оказалось, что при созревании фрукта хлорофилл кожуры распадается несвойственным для других растений путём. В результате образуется редкий продукт распада, который и определяет способность к флуоресценции.

Учёные уверены, что подобные свойства банановой кожуры помогают животным, чувствительным к ультрафиолету без труда определять, спелый перед ними плод или нет, сообщает РИА Новости.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Британские СМИ нашли "женщину-убийцу" в деле "Новичок"
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
ФАС не нашла причин для снижения цен на топливо
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
СМИ Финляндии требуют от Путина вернуть Выборг
Литва скажет Путину и Трампу, как нужно себя вести
СМИ: Русский фанат убил украинца за "Слава Украине!"
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Новые подтверждения: США готовились поставить в Крыму флот НАТО
Порошенко велел остановить "провокации России" в Азовском море. Топить будут?
Литва скажет Путину и Трампу, как нужно себя вести
Зачем Бог сотворил мир
СМИ: Русский фанат убил украинца за "Слава Украине!"
Порошенко велел остановить "провокации России" в Азовском море. Топить будут?
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
Путин предупредил о последствиях включения в НАТО Грузии и Украины