Источник Правда.Ру

Почему несовместимы сладкие напитки и блюда, богатые протеином

Сладкие напитки совершенно не сочетаются с пищей с высоким содержанием белка. Из-за этого в худшую сторону может измениться энергетический баланс организма, а также предпочтения в питании; организм станет быстрее накапливать жир.

К таким выводам пришла команда американских экспертов во главе с Шанон Касперсон, обследовав 13 мужчин и 14 женщин, средний возраст которых был 23 года.

Оказалось, что почти треть дополнительных калорий, получаемых с напитками, подслащенными сахаром, не были израсходованы. При этом уменьшился жировой обмен, а для метаболизма пищи потребовалось меньше энергии. Это снизило эффективность метаболизма, из-за чего тело стало запасать больше жира.

При этом из-за употребления подслащенного напитка уменьшилось окисление жиров, что привело к распаду молекул жира после еды на 8%. Несмотря на то, что подслащенные сахаром напитки обычно увеличивают количество энергии, используемой для метаболизма еды, здесь это увеличение расходов не привело к выделению дополнительных калорий из напитка.

Ученые отметили еще один эффект: белковое блюдо и сладкий напиток только разжигали у испытуемых желание есть вкусные и соленые продукты в течение четырех часов после еды.

Результаты дают более полное представление о потенциальной роли сладких напитков (самого большого источника сахара в американской диете) при прибавлении веса и ожирении.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
"Этого делать нельзя!": почему русские хлопают при посадке самолета
Ученые назвали простейший способ вычисления геев и лесбиянок
Корпоративная порука российской Фемиды
Польша: снесен последний монумент памяти
Польша: снесен последний монумент памяти
"Эффективные менеджеры" довели космос до ручки
Судебный психиатр: "керченского стрелка" зазомбировали
"Мы в рай, а они сдохнут": Путин рассказал о ядерной войне
США выходят из договора о "безъядерном" мире
РФ пригрозила США ответными мерами "военно-технического характера"
РФ пригрозила США ответными мерами "военно-технического характера"
Золотов рассказал, через что пропустит Навального перед боем
Польша: снесен последний монумент памяти
Друг или враг: в Москве спорят, как быть с Западом
Друг или враг: в Москве спорят, как быть с Западом
Польша: снесен последний монумент памяти
Экс-губернатор Россель не против аэропорта имени Росселя
РФ пригрозила США ответными мерами "военно-технического характера"
В Кремле объяснили, что будет с "компенсациями" Латвии и Эстонии
РФ пригрозила США ответными мерами "военно-технического характера"
РФ пригрозила США ответными мерами "военно-технического характера"