Источник Правда.Ру

Из-за изменений климата мир лишится кофе?

Мир может лишиться кофе. Этот напиток окажется в дефиците из-за отсутствия осадков, повышения температуры и развития болезней. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на участников рынка и исследователей. Как признаются производители, уже четыре года производство кофе падает из-за плохого сырья. А спрос все время растет.

К 2050 году, чтобы обеспечить кофе все страны мира, необходимо будет увеличить производство как минимум в полтора раза. Но территории, на которых выращивают зерна, к тому времени сократятся вдвое.

Сейчас генетики ищут неприхотливые растения, которые выживут в меняющихся условиях. Команда из центра по изучению кофе World Coffee Research (WCR) отобрала 30 растений из 20 стран. Семь из них пережили похолодание и нормально перенесли изменение температуры. Их планируют отправить для высадки в другие регионы, от Бразилии до Гватемалы.

Также кофе угрожают болезни. К примеру, несколько лет назад в Гватемале был режим ЧС из-за грибка Roya fungus, который поразил 70% урожая.

О пользе кофе в умеренных количествах ученые говорят давно. Недавно они выяснили, что кофе снимает головные боли, возникающие от недосыпания. Возникает мигрень от снижения бодрости и внимания, кофеин же повышает уровень дофамина в крови. А вот нехватка сна вмешивается в процесс передачи дофамина к мозгу. Исследования на мышах доказали, что кофеин "освобождает" этот путь, снимает боль и нормализует состояние.

Кроме того, исследования показали, что с каждой маленькой чашкой неподслащенного напитка из цельных зерен на 14% уменьшается риск появления раковых клеток в организме, а также расщепляются зловредные элементы, способствующие их развитию, если они уже имеются.

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!


Уже не тайна: Природа позволяет продлить молодость

На встречу с президентом собралось более 800 участников образовательной программы центра "Сириус". Один из ребят спросил у Владимира Путина есть ли у него аккаунты в соцсетях и какой бы он выбрал себе ник?

Путин назвал свой псевдоним в разведке
Комментарии
Почему в России решили строить сверхтяжелую ракету — Павел ПУШКИН
МИД Германии: введенное в Донбассе перемирие провалено с обеих сторон
Алкоголь должен исчезнуть с прилавков обычных магазинов — Владимир БРЮН
Королевские почести для Лукашенко в Киеве: батька шантажирует Кремль
Почему в России снова уважают Сталина — Николай СТАРИКОВ
Песков рассказал, чьи часы продали на аукционе Monaco Legends
Королевские почести для Лукашенко в Киеве: батька шантажирует Кремль
Вадим МИХАЙЛОВ — о диггерах и опасностях, которые ждут под землей
Готовьтесь, россияне: Госдума резко поменяет жизнь дачников и садоводов
"Бездомных и в Америке никто не считает" - специалист по США и Канаде
В Подмосковье эксперты снова нашли алкоголь в крови сбитого мальчика
ЖК в Серебрянке: дольщики или бомжи?
Новый вид доходов: налог на долг
Госдума может отменить роуминг внутри России и в Белоруссии
В США готовится антироссийское цунами
"Бомжей за уши не оттащишь от улицы"
В крови сбитого в Подмосковье ребенка алкоголь не обнаружен
Армен ГАСПАРЯН — о том, почему Украина и Швеция требуют отменить итоги Полтавской битвы
Лофт-проекты разоряют россиян
Новая инициативе: при рождении ребенка молодых родителей на год надо освободить от налога
Госдума рассмотрит возможность отмены национального роуминга