Источник Правда.Ру

Иркутские ученые изобрели целебный хлеб со мхом

Иркутские ученые изобрели целебный хлеб со мхом. 237959.jpegИркутский государственный технический университет (ИрГТУ) выиграл конкурс фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере. Ученые разработали рецепт приготовления хлеба с уникальной добавкой - исландским мхом.

Этот мох произрастает в Иркутской области и обладает целительными свойствами. По словам специалистов, десять лет изучавших свойства этого мха, регулярное употребление данной пищевой добавки позволяет избавиться от целого ряда сердечно-сосудистых, легочных, желудочных, эндокринных заболеваний, пишет портал passion.ru. Более того, этот хлеб будет диетическим.

Рецепт получения порошка исландского мха является ноу-хау ученых НИ ИрГТУ, сообщается на официальном сайте института. На технологию производства хлеба с добавлением растительного экстракта исландского мха зарегистрирован патент, авторами которого являются доцент, кандидат биологических наук Светлана Вершина и аспирант Ольга Кравченко.

Они доказали, что введение порошка исландского мха в производство хлеба ускоряет процесс созревания теста почти на 11 процентов, увеличивает срок хранения готовой продукции на 20 процентов, отмечает НИА "Кузбасс". В российском хлебопечении исландский мох до этого никогда не использовался, хотя имеет ряд преимуществ по сравнению с другими растительными добавками.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Не забудьте присоединиться к "Правде.Ру" в "Telegram". Мы рады новым друзьям
Комментарии

Кто такие народные целители и есть ли среди них шарлатаны? Какими нормативными актами регламентируется их деятельность? Какие услуги они могут оказывать по закону, а какие нет? Об этом в эфире видеостудии Pravda.Ru рассказал президент Российской профессиональной медицинской ассоциации специалистов традиционной и народной медицины Владимир ЕГОРОВ.

Врач и знахарь — враги или союзники?
Комментарии
vkontakte_245871834 Путин обсудит с Матвиенко и Володиным вопросы борьбы с коррупцией
Сергей Кравцов(Mail.Ru) Второй тур: за французский "трон" будут биться Ле Пен и Макрон
Борис Шкловский КНДР полна решимости и грозит потопить авианосец США
vkontakte_318020797 Предсказавший Трампа ясновидящий пророчит третью мировую войну
Lusia Abramova Конрад РЕНКАС: "Если мы потеряем Донбасс, нас ждет Волынь"
vkontakte_175090133 Украинец впервые оказался в Москве: "Нам врут: здесь так круто!". ВИДЕО
Lusia Abramova Как чеченские "ватники" заставили извиниться вандала из Будапешта
Владимир Буканов Путин обсудит с Матвиенко и Володиным вопросы борьбы с коррупцией
vkontakte_226780156 Рок полезен для ума, а попса - для дисциплины
Spassky Kochan Украинских диверсантов обвинили в подрыве машины ОБСЕ в ЛНР