Источник Правда.Ру

Генетики из США придали водорослям вкус бекона

Американские генетики получили патент на созданную ими разновидность морских водорослей дульсе. Ученым из Государственного университета Орегона удалось придать водорослям вкус бекона, возникающий при обжаривании и копчении.

Вдобавок к этому искусственно выведенные водоросли растут так быстро, что в двух лабораторных ящиках за неделю удавалось получить до 13 килограммов водорослей.

Обычные водоросли дульсе имеют в США цену в 60 долларов за 400 граммов. Достижение генетиков поможет существенно снизить их стоимость.

Специально приглашенный повар помог разработать возможные применения новой разновидности водорослей. Среди вариантов были и пиво, и лапша быстрого приготовления, но все же было принято решение о том, что первыми из водорослей будут изготовлены салатный соус и крекеры.

Создатель нового сорта водорослей профессор Крис Лэнгдон в течение 15 лет проводит подобные эксперименты и не намерен прекращать свою работу.

Читайте также:

Американские ученые изобрели метод, омолаживающий организм за пять дней

Исследование: Сырые органические орехи продлевают жизнь

Диетологи в раздумьях: обезжиренные продукты не дают похудеть без вреда здоровью?

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня

 

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Ходорковский надеется только на Путина
Зачем России Мишел Темер
Демарш Белого дома: почему Трамп отказался от встречи с Путиным
Демарш Белого дома: почему Трамп отказался от встречи с Путиным
Ходорковский надеется только на Путина
Ходорковский надеется только на Путина
Ходорковский надеется только на Путина
Земле обещают синее Солнце и "полный мрак" на две недели
Дмитрий ВЯТКИН — о том, запретят ли россиянам ругаться матом дома
За смерть мужа Мария Максакова пообещала отплатить "гуманитарной" местью
Ростислав ИЩЕНКО: Белый дом намеренно унизил Порошенко
Ракетный удар Ирана по Сирии: Тегеран бросает вызов Вашингтону?
Ракетный удар Ирана по Сирии: Тегеран бросает вызов Вашингтону?
Макрон: принимать мигрантов — дело чести
За смерть мужа Мария Максакова пообещала отплатить "гуманитарной" местью
Земле обещают синее Солнце и "полный мрак" на две недели
Пранкеры узнали отношение Алексиевич к России: "Голодная озлобленная масса!"
Пранкеры узнали отношение Алексиевич к России: "Голодная озлобленная масса!"
Земле обещают синее Солнце и "полный мрак" на две недели
Земле обещают синее Солнце и "полный мрак" на две недели
Земле обещают синее Солнце и "полный мрак" на две недели