Источник Правда.Ру

Ученые: арбузы вызывают рак

Ученые из США провели исследование, во время которого им удалось установить исходящую опасность от арбузов. Сообщается, что нитраты, которые содержатся в арбузах, могут стать причиной возникновения онкологических заболеваний.

При всем при этом отмечается, что такой вариант развития событий может происходить из-за того, что некоторая часть нитратов не остается на кожуре, а попадает в мякоть.

В желудочно-кишечном тракте они вызывают опасные реакции, после чего в состоянии преобразоваться в опаснейшие токсины.

Помимо этого, нитраты вызывают разрушение гемоглобина, что влияет на появление проблем в выделительной и дыхательной системах.

Ранее "Правда.Ру" сообщала, что опасный канцероген акриламид, вызывающий рак, был обнаружен в больших количествах в продуктах и напитках, которые были приготовлены в температуре 120 °С и выше. Среди них — кофе, картофель, ячмень, пшеница, овес и рожь.