Источник Правда.Ру

Ученые: аномальная жара увеличивает количество сахара в яблоках

Исследователи из Государственной исследовательской организации в области сельского хозяйства пищевых продуктов в Цукубе (Япония) на протяжении 30 и 40 лет наблюдали за двумя сортами яблок в японских яблоневых садах и выяснили, что глобальное потепление меняет вкус и свойства мякоти плодов.

Популярные во всем мире яблоки сорта фуджи и другой — цугари произрастали в двух садах, расположенных на территории префектур Нагано и Аомори. Средняя температура за десятилетие здесь в среднем увеличились на 0,31 и 0,34 градуса.

Ранее ученые полагали, что температурные колебания и количество осадков влияют только на цикл созревания яблок. Но по последним данным оказалось, что в яблоках менялось и содержание кислоты и плотность мякоти и количество случаев развития стреловидности — болезни свойственной плодовым деревьям, когда на яблоках появляются полупрозрачные водянистые пятна. Таким образом, с повышение температур увеличивалась сладость плодов, а случаи стреловидности почти сошли на нет.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Минстрой: горячую воду перестанут отключать на две недели
СМИ: высаженный из мурманской маршрутки пассажир умер на остановке
СМИ: высаженный из мурманской маршрутки пассажир умер на остановке
Отправленные Россией в Китай ракеты для С-400 уничтожил шторм
Таксист-мусульманин подал в суд на ресторан за свинину в бургере
Депутат предложил строить больницы и школы за счет горожан
National Interest: новый российский ПТРК станет "убийцей танков НАТО"
На российском авторынке не останется дешевых автомобилей
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Таксист-мусульманин подал в суд на ресторан за свинину в бургере
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Украинского епископа высылали из страны под конвоем сотрудников СБУ
Таксист-мусульманин подал в суд на ресторан за свинину в бургере
Депутат предложил строить больницы и школы за счет горожан
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Страны Европы договорились ввести санкции за Керченский кризис
Интересы