Запасы к Новому году: что положить в шкаф уже сегодня, а что оставить на декабрь

До зимних праздников остается еще достаточно времени, однако декабрь традиционно сопровождается очередями в магазинах, полупустыми полками и сезонным ростом цен. Чтобы избежать предновогоднего стресса и сэкономить бюджет, эксперты Роскачества рекомендуют сформировать продуктовую корзину заранее. Специалисты подготовили перечень товаров, которые можно приобрести уже сейчас, и список позиций, покупку которых категорически нельзя откладывать на потом.

Фото: Pravda.Ru by Анна Маляева, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Продуктовый магазин

Что стоит купить заранее

В первую очередь стоит обратить внимание на продукты с длительным сроком годности. При соблюдении температурного режима и правильном хранении они сохранят свои потребительские свойства в течение нескольких месяцев. Ранняя закупка таких товаров позволит распределить расходы и избежать суеты в конце года.

Список продуктов с длительным сроком хранения:

• Бакалея и товары для приготовления блюд: растительное масло, мука, сахар, макаронные изделия и различные виды круп.
• Консервы и напитки: любые овощные, рыбные и мясные консервы, натуральный мед, а также чай, кофе и какао.
• Орехи и сладости: сухофрукты, орехи и определенные виды конфет.
• Ингредиенты для выпечки: шоколад в плитках или каплях, цукаты и кондитерские посыпки.

Правила хранения запасов

Роскачество напоминает, что выгодная покупка — это только половина дела. Чтобы продукты долежали до праздничного застолья, необходимо обеспечить им надлежащие условия. При выборе товаров в магазине и последующем их размещении дома следуйте алгоритму:

1. Тщательно проверяйте целостность упаковки и срок годности еще на этапе покупки.
2. Размещайте запасы в сухом, прохладном и темном месте, исключая попадание прямых солнечных лучей.
3. Следите за состоянием тары: если вы обнаружили, что упаковка случайно повредилась в процессе хранения, такой продукт лучше использовать незамедлительно, не дожидаясь декабря.

Товары, с которыми не стоит спешить

Существует категория продуктов, закупка которых впрок нецелесообразна и опасна для здоровья. Скоропортящиеся товары, купленные слишком рано, к праздникам могут испортиться, что приведет к неоправданным тратам.

Непосредственно перед торжеством следует приобретать:

• Свежее мясо, птицу и рыбу.
• Молочную продукцию, включая мягкие сыры и творог.
• Куриные и перепелиные яйца.
• Готовые кулинарные блюда, закуски и десерты.

Безопасность этих продуктов напрямую зависит от строгого соблюдения температурного режима и ограниченного срока годности. Эксперты рекомендуют покупать их в последний момент, каждый раз внимательно проверяя дату производства на заводской упаковке.