Мягкая и нежная запеканка из макарон: накормите семью простым и вкусным ужином всего за 20 минут

Ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина? Попробуйте эту мягкую, ароматную запеканку из макарон. Она готовится из доступных ингредиентов и не требует сложных кулинарных навыков.

Ингредиенты (вегетарианская версия, на 2 персоны):

• 200 г макаронных изделий в виде ракушек;
• 100 г бекона;
• 3 столовые ложки свежих сливок;
• 50 г тертого сыра Грюйер;
• молотый перец;
• соль;
• 1 помидор или 1 банка консервированного очищенного помидора;
• 2 шампиньона.

Пошаговый рецепт

1. Вскипятите подсоленную воду и варите макароны-ракушки до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке.
2. Нарежьте бекон небольшими кубиками и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки.
3. Нарежьте помидоры кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками.
4. В глубокой форме для запекания соедините макароны, обжаренный бекон, помидоры и шампиньоны.
5. Влейте свежие сливки и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Поверх смеси равномерно распределите тертый сыр.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и запекайте блюдо около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.

Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью по желанию. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным дополнением к любому столу.

Уточнения

Запека́нка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо).