Сладкое наслаждение: клубничные ломтики без выпечки, которые никого не оставят равнодушным

Клубничные ломтики без выпечки — это легкий и освежающий десерт, который готовится без духовки.

Фото: freepik.com by jcomp, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Клубничный десерт

Если вы хотите насладиться сладким лакомством, не тратя много времени на готовку, то этот десерт с ломтиками клубники, кокосовым молоком, белым шоколадом и нежным фруктовым желе станет идеальным выбором. Он прекрасно подойдет для летних дней и не потребует использования духовки!

Ингредиенты:

• Печенье (масляное) — 330 г
• Какао — 20 г
• Сливочное масло — 120 г
• Желатин — 10 листов
• Белый шоколад — 200 г
• Взбитые сливки — 300 мл
• Кокосовое молоко — 500 мл
• Ванильный ароматизатор
• Клубника — 300 г
• Желе для торта — 1 упаковка

Процесс приготовления:

1. Основа: Печенье измельчите в крошку, добавьте просеянное какао и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Выложите эту массу на дно формы для выпечки (размерами 20x24 см), предварительно застелив её пекарской бумагой.
2. Начинка: Замочите желатин в холодной воде, чтобы он набух. Белый шоколад растопите на водяной бане. В кастрюле нагрейте смесь из взбитых сливок и кокосового молока, затем смешайте её с растопленным шоколадом.
3. Приготовление желе: Добавьте в теплую смесь ванильный ароматизатор. Отжмите желатин от лишней воды и добавьте его в смесь, хорошо размешивая до полного растворения. Вылейте полученную смесь на основу в форме и отправьте в холодильник на 3 часа, чтобы она застыла.
4. Финальная отделка: Очищенную и нарезанную клубнику разложите сверху на застывшую начинку. Приготовьте желе для торта согласно инструкции на упаковке и залейте им десерт. Дайте ему полностью застыть, а затем нарежьте на порционные кусочки, пишет fresh.iprima.cz.

Уточнения

Клубни́ка — название крупноплодных видов растений рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые, а также их плодов.