От консервированного тунца до трески: самые белковые обитатели моря — на одной тарелке

Если ты хочешь больше белка, но надоели курица и яйца — пора вспомнить о рыбе. Это не только вкус, но и белковая суперсила, особенно если выбрать правильные виды.

Почему морепродукты — это умный выбор

В них — легкоусвояемый белок, полный набор аминокислот, а заодно омега-3, витамин D, йод и даже коллаген.

Такой состав помогает:

• восстанавливаться после тренировок,

• поддерживать иммунитет,

• сохранять кожу упругой,

• а метаболизм — быстрым.

Особенно важно это с возрастом: мышцы не любят дефицита белка.

Топ-10 самых белковых рыб и морепродуктов (на 100 г):

1. Тунец (консервированный) — 29,1 г

2. Анчоусы — 28,9 г

3. Сардины — 24,6 г (плюс кальций и витамин D из косточек)

4. Мидии — 23,8 г

5. Лосось — 22,3 г (богат омега-3)

6. Форель — 20,5 г

7. Скумбрия — 18,6 г

8. Сельдь — 18 г

9. Треска — 16,1 г

10. Морские гребешки — 12,1 г

Нужно ли есть рыбу каждый день

Нет. Но 2–3 раза в неделю — отличная привычка. Главное — чередовать и не зацикливаться на одном виде. Так ты получишь максимум пользы без дефицита вкуса.

Уточнения

Морепроду́кты — пищевые продукты, добываемые в море, в том числе рыба, моллюски, ракообразные, иглокожие, водоросли, а также морские млекопитающие; некоторые источники не включают в этот термин позвоночных (рыбу и млекопитающих). В самом широком понимании включают также и пищевые продукты из пресноводных водоёмов.