ТОП-5 любимых обедов из советской столовой

Столовая в СССР всегда была знаковым местом.

Тут можно было недорого покушать, встретить приятелей и друзей, посидеть по-простому.

Вот ТОП-5 любимых обедов из той столовой, которая кормила нас едой и уютом.

1. Борщ с пампушками

Настоящая классика — густой, с капустой, свёклой и кусочками говядины. Подача — с чесночной пампушкой или ржаным хлебом. Почти в каждой столовой борщ был в меню — и в нём всегда чувствовалась "рука ГОСТа".

2. Котлета с макаронами и подливкой

Простое и гениальное блюдо. Главное — это густая, насыщенная подлива. Сама котлета могла быть "по-домашнему" или "по-киевски". Макароны не всегда аль денте, но зато сытно и по-настоящему тепло по вкусу.

3. Винегрет или морковь по-корейски

Столовые салаты — отдельная категория. Винегрет был частым спутником первых блюд, как и капустный салат. А в 80-х в меню уверенно вошла и морковь по-корейски — резкая, острая, с привкусом новизны.

4. Манная каша или рисовая запеканка

Детское воспоминание — вязкая манка с маслом или вареньем, особенно на завтрак. А запеканка из риса с изюмом и сметаной напоминала о школьных столовых, где она часто была хитом.

5. Компот из сухофруктов и кисель

Какой обед без компота? Его делали из сушёных яблок, груш и изюма. А в холодные дни могли предложить густой, почти ложкой едущий кисель — вишнёвый или клюквенный. Иногда к нему шёл булочный пирожок с повидлом.