Восхитительный шоколадный торт за 6 простых шагов — готовим вместе

Шоколадный торт — одно из любимых лакомств людей в любой стране. Этот простой и лёгкий десерт часто подают на полдник вместе с чашкой ароматного кофе. Для теста вам понадобятся какао-порошок, пшеничная мука, сахар, яйца, разрыхлитель и масло. 

Влажный и насыщенный вкус торта делает его особенно популярным. Хотите узнать, как приготовить этот восхитительный десерт по рецепту бразильского издания receitas.globo.com? Читайте дальше!

Ингредиенты для теста:  

• 3 яйца;
• 1,5 стакана сахара;
• половина стакана масла;
• 1 стакан какао-порошка;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 1 стакан горячей воды;
• 1 столовая ложка разрыхлителя.

Ингредиенты для глазури:  

• 1,5 стакана молока;
• полстакана какао-порошка;
• 1 столовая ложка масла;
• 1 стакан сахара.

Приготовление теста:  

1. В большой миске взбейте 3 яйца с 1,5 стаканами сахара. Добавьте полстакана растопленного масла, 1 стакан какао-порошка и 2 стакана пшеничной муки. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. Влейте 1 стакан горячей воды и 1 столовую ложку разрыхлителя. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
3. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
5. Приготовление глазури: в небольшой кастрюле смешайте 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, полстакана какао-порошка и 1 столовую ложку масла. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
6. Снимите кастрюлю с огня и полейте горячий торт глазурью.

Дайте торту немного остыть, прежде чем нарезать и подавать. Приятного аппетита!

Уточнения

Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — кондитерское изделие, состоящее из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.