Авокадо стал вкуснее, чем тост с лососем: нужно всего одно дополнение

 Авокадо обожают за его пользу, но давайте честно — он может надоесть. Маслянистая текстура, нейтральный вкус… Всё это быстро приедается. Но есть один простой способ вдохнуть в зелёный плод новую жизнь.

Неожиданное сочетание

Оказывается, чтобы авокадо заиграло яркими красками, достаточно капельки… бальзамического уксуса. Да, тот самый тёмный соус с тонкой кислинкой, который уже давно пылится на вашей кухонной полке.

Если слегка сбрызнуть ломтики авокадо бальзамиком, вкус раскрывается совершенно иначе — насыщенно, пикантно и свежо.

Польза в квадрате

Авокадо сам по себе — кладезь полезных жиров, клетчатки, витаминов E, C, K и группы B. Он укрепляет сердце, снижает вредный холестерин и отлично заменяет продукты с насыщенными жирами.

А бальзамический уксус, помимо своего вкуса, действует как мощный антиоксидант. В тандеме с авокадо они становятся настоящей суперпарой — и для здоровья, и для вкусовых рецепторов.

Как использовать

На один спелый плод достаточно 1,5 чайной ложки уксуса.

Продукт идеально подойдёт:

• для заправки салатов,

• к утренним тостам,

• в качестве гарнира к рыбе или яйцам,

• даже просто как самостоятельная закуска.

Пара движений — и ваш завтрак превращается в гастрономическое удовольствие.

Уточнения

Авока́до — вечнозелёное плодовое растение; вид рода Персея (Persea) семейства Лавровые (Lauraceae), типовой вид этого рода. Его родиной считается нагорье, лежащее по обе стороны мексиканско-гватемальской границы.